2014年琉球藍製造　沖縄　

今年で3度目の参加、6月25日から約2週間の滞在です。
初めて比嘉琉球藍製造所を訪ねたのは2004年6月、2005年6月は、収穫されたリュウキュウアイの葉400kgが藍壷に山の水と一緒に浸けてあり、すでに発酵が進んだ状態で、夕方遅く、酸化作業が始まりました。
昨年は、午後2時頃に酸化作業になりました。
今年は、あの素晴らしい瞬間に、何度出会えるでしょう・・・、
東京や福島からも仲間達が作業に参加します。

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